Vasques de Carvalho Oxum 2018
Vasques de Carvalho Oxum 2018 har en utrolig mørk og og meget dyb rød farve.
Den Intense frugt i næsen, kommer susende op af glasset med dejlige bær noter, som domineres af brombær, solbær og kirsebær.
Meget kraftige og vedvarende i smagen, som afsluttes elegant med krydret og lang eftersmag. Du fornemmer de bløde og afrundede tanniner der elegant spiller op til frugten i vinen.
Velegnet til kødretter, kraftige retter, gryderetter.
Dekanter meget gerne vinen så den rigtig kan folde sig ud, og komme til sin ret, det fortjener den. Lageringspotentialet er langt for denne vin, og hvis du kan holde fingrene fra den, kan den nemt ligge i op mod 12-15 år fra høst året.
Nyd denne lækre Oxum 2018 lettere afkølet, gerne ved ca. 15 – 17grader, og gerne i store glas.
Druer: Traditionelle druer fra Douro
Winemaker: Jaime Costa – Vasques de Carvalho
Anmeldelser:
3,9 af 5 Point – Vivino
16,5 points – Revista de Vinhos
Bronze, Decanter World Wine Awards 2015
Find andre spændende rødvine på www.portvinsoplevelser.dk
Information:
Vasques de Carvalho blev grundlagt tilbage i 1880, og har indtil 2013 solgt portvin og druer til andre producenter. De vælger at sælge under eget navn i 2013. I deres kælder står et fad portvin fra året hvor de blev grundlagt, nemlig 1880. Det bliver bla. brugt til blend af deres 40 og 50 års tawny. De er allerede nu kendt for at producere portvine i HØJ kvalitet, og har modtaget flere anderkendelser for deres portvine, af diverse vinskribenter. Winemaker hos Vasques de Carvalho er Jaime Costa der tidligere er kåret som årets winemaker i Dourodalen. Vasques de Carvalho har en flot og hyggeligt smagerum i Vila Nova de Gaia hvor der er åbent for besøg. Derudover arbejdes der også på et nyt og flot besøgscenter i Pinhao.
