Planlagte portvinssmagninger

Oplev portvinens magiske verden med Portvinsuddannelsen Level 2

Drømmer du om at kunne navigere i portvinens komplekse univers med selvtillid? Eller leder du efter den perfekte gave til en vinelsker?

Velkommen til Danmarks mest omfattende portvinsuddannelse, hvor passion møder ekspertise. Portvinsoplevelser.dk inviterer dig ind i portvinens fascinerende verden – fra de terrasserede vinmarker i Dourodalen til det perfekte glas i dit hjem.

Det anbefales at have deltaget i Level 1 – før du deltager i Level 2

Hvorfor vælge vores Portvins Masterclass Level 2 ?

For dig, der vil dybere: Få den viden, der gør dig til portvinskender blandt venner og familie. Lær at læse etiketterne, forstå årgangene og opdage smagens nuancer, som kun eksperterne kender.

For dig, der søger den perfekte gave: Giv en oplevelse, der varer langt ud over dagen selv. En gave, der åbner døre til nye smagsoplevelser og skaber minder for livet.

Din rejse gennem Portvinens univers:

🍇 Portvinens dramatiske historie Fra de første eksperimenter til dagens verdensberømte huse – oplev historierne bag flaskerne.

🗺️ Geografiens hemmeligheder Forstå hvordan Douros unikke terroir skaber de karakteristiske smagsforskelle mellem kommunerne.

⚗️ Produktionens kunst Gå bag kulisserne og lær den traditionelle fremstillingsproces, der gør portvin så særlig.

👃 Smagningens teknik Mestre det professionelle smageskema og lær at identificere aromaer, du aldrig vidste eksisterede.

🍷 9 Unikke smageoplevelser Fra unge hvide portvine, til de frugtige ruby-portvine og til de elegante tawny portvine – hver smagning fortæller sin egen historie.

Eksklusivitet og Kvalitet:

Kun 12 pladser – Vi tror på læring i små grupper, hvor der er plads til dine spørgsmål og personlig vejledning fra vores eksperter. Her får du ikke bare viden, du får en oplevelse.

Hele dagen med eksperterne (kl. 10:00-16:00) – Ingen hastværk, ingen overfladiskhed. Vi tager os tid til at give dig den dybde, du fortjener.

Forplejning på dagen – Der vil blive serveret frokost, kaffe, vand og kage.

Dit officielle bevis – Gå hjem med et deltagerbevis, der dokumenterer din nye ekspertise.

📅 21. februar 2026 | ⏰ 10:00-16:00 | 📍 Hos Portvinsoplevelser, Slotshaven 33, 4300 Holbæk | 💰 1.995 kr. pr. person

BOOK DIN PLADS HER

Dette er Level 2 – andet skridt på din rejse mod at blive sand portvinsekspert. Level 3 venter på dig!

Winemarkers tasting hos Portvinsbaren i København.

Start kl. 20.00

FÅ PLADSER TILBAGE

Vær med når Quinta do Javalis winemaker Antonio Mendes kigger forbi portvinsbaren og tager os på en rejse gennem 5 af hans forskellige portvine.

Quinta do Javali er et hus, der længe har haft en plads på hylderne i Portvinsbaren – og det er der god grund til. Vi er nemlig i Portvinsbaren glade for at servere portvine fra de mindre huse, og Quinta do Javali er en af disse.

Derudover skader det jo heller ikke, at vinene smager utroligt godt 🙂

Til dagens smagning vil Quinta do Javalis winemaker Antonio Mendes guide os igennem de følgende 5 portvine fra Quinta do Javali:

• White reserve
• Ruby
• Special Ruby Reserve
• 10 års tawny
• 20 års tawny

Derudover vil der efter smagningen være mulighed for at tilkøbe glas af 30 års og 40 års tawny til gode priser.

Vi håber, I har lyst til at deltage i denne spændende smagning, hvor vi ved at lytte og smage skal lære om Quinta do Javali.

Vi gør opmærksom på at arrangementet foregår på engelsk.

BOOK BILLET HER

Portvinsmessen i Roskilde

Portvinsmessen var igen en kæmpe succes for os. Og vi glæder os allerede til næste år – hvor Portvinsmessen bliver afholdt Lørdag d. 28 Feb. 2026.

Kom og besøg vores stand på Portvinsmessen i Roskilde Kongrescenter, hvor der er meget mere plads til gæster og udstillere. 

Vælg mellem 2 smagerunder fra 13-15 og fra 16-18 eller køb billet til begge runder.

Køb billet på www.portvinsmessen.dk

UDSOLGT

Vi ses i Roskilde 🍷🍷

Portvinsoplevelser og Sørens Køkken præsentere:

Portugisisk aften 

Fredag 6/3 2026 kl. 18:00

Vi har sammensat en lækker 3 retters menu med inspiration fra det portugisiske land køkken.
Dertil skal vi smage 6 nøde udvalgte portvine, alle fra egen import. 
En hyggelig aften med fanatiske smagsoplevelser, både med god mad og lækker portvin.

Ring og bestil billetter på telefon 93 96 97 09 eller kig forbi Restaurant Sørens køkken på Gl. Ringstedvej 26, 4300 Holbæk

Portvinsoplevelser og Hillerød Vinkompagni præsenterer:

Portvinssmagning med Quinta do Javali & Quinta da Silveira

d. 19/3 2026 kl. 18:00

Oplev en unik portvinssmagning på Quinta doJavali og Quinta da Silveira.

Arrangementet finder sted den 19. marts kl. 18:00

Smag på et udvalg af nøje udvalgte portvine fra begge producenter. Lær om vinens historie, druerne og de særlige fremstillingsmetoder. Vores erfarne sommelier guider dig gennem smagsoplevelsen. Undervejs er der en kort pause med en lækker sandwich inkluderet.

Vi skal smage følgende: 

Silveira Dry White
Javali White Reserve

Silveira Ruby Reserve
Javali Special Reserve
Javali  LBV 2020

Silveira 10 års tawny
Javali 10 års tawny
Javali 20års tawny

Pris pr. deltager er 399,-, som dækker smagning og pauseforplejning.

KØB BILLET HER

Portvinsoplevelser og Skovgaardvine præsenterer:

Portvinssmagning med Quinta do Javali, Quinta da Silveira og Seara D Ordens

d. 20/3 2026 kl. 18:00

Tag med på en smagsrejse til Dourodalen og oplev portvine fra Quinta do Javali Quinta da Silveira og Seara d’Ordens. – tre producenter kendt for kvalitet, karakter og dybde.

Vi smager os gennem nøje udvalgte portvine og fortæller historierne bag portvinene, markerne og stilen. Glæd dig til alt fra elegante og frugtige udtryk til intense, komplekse portvine.

Programmet indeholder 8 portvine; Hvid portvine, Ruby portvine samt 10 og 20 års Tawny. Smagningen er både for dig, der allerede elsker portvin, og for dig, der gerne vil opdage, hvor mangfoldig portvin kan være.

Café Trophies serverer 3 lækre retter, som passer perfekt til vinene. Smagningen foregår hos Café Trophies Vallensbæk Idrætscenter.

Pris 499 kr. pr. pers.

Køb billet her

Oplev portvinens magiske verden med Portvinsuddannelsen Level 3

Drømmer du om at kunne navigere i portvinens komplekse univers med selvtillid? Eller leder du efter den perfekte gave til en vinelsker?

Velkommen til Danmarks mest omfattende portvinsuddannelse, hvor passion møder ekspertise. Portvinsoplevelser.dk inviterer dig ind i portvinens fascinerende verden – fra de terrasserede vinmarker i Dourodalen til det perfekte glas i dit hjem.

Det anbefales at have deltaget i Level 1 og 2 – før du deltager i Level 3

Hvorfor vælge vores Portvins Masterclass Level 3 ?

For dig, der vil dybere: Få den viden, der gør dig til portvinskender blandt venner og familie. Lær at læse etiketterne, forstå årgangene og opdage smagens nuancer, som kun eksperterne kender.

For dig, der søger den perfekte gave: Giv en oplevelse, der varer langt ud over dagen selv. En gave, der åbner døre til nye smagsoplevelser og skaber minder for livet.

Din rejse gennem Portvinens univers:

🍇 Portvinens dramatiske historie Fra de første eksperimenter til dagens verdensberømte huse – oplev historierne bag flaskerne.

🗺️ Geografiens hemmeligheder Forstå hvordan Douros unikke terroir skaber de karakteristiske smagsforskelle mellem kommunerne.

⚗️ Produktionens kunst Gå bag kulisserne og lær den traditionelle fremstillingsproces, der gør portvin så særlig.

👃 Smagningens teknik Mestre det professionelle smageskema og lær at identificere aromaer, du aldrig vidste eksisterede.

🍷 9 Unikke smageoplevelser Fra unge hvide portvine, til de frugtige ruby-portvine og til de elegante tawny portvine – hver smagning fortæller sin egen historie.

Eksklusivitet og Kvalitet:

Kun 12 pladser – Vi tror på læring i små grupper, hvor der er plads til dine spørgsmål og personlig vejledning fra vores eksperter. Her får du ikke bare viden, du får en oplevelse.

Hele dagen med eksperterne (kl. 10:00-16:00) – Ingen hastværk, ingen overfladiskhed. Vi tager os tid til at give dig den dybde, du fortjener.

Forplejning på dagen – Der vil blive serveret frokost, kaffe, vand og kage.

Dit officielle bevis – Gå hjem med et deltagerbevis, der dokumenterer din nye ekspertise.

📅 21. marts 2026 | ⏰ 10:00-16:00 | 📍 Hos Portvinsoplevelser, Slotshaven 33, 4300 Holbæk | 💰 2495 kr. pr. person

BOOK DIN PLADS HER

Dette er Level 3 – det sidste skridt på din portvinsrejse.

Holbæk Vinmesse

28. Marts 2026 fra kl. 13 – 15 eller 16 – 18

15 primært lokale vinudstillere vil give Jer en fantastisk oplevelse.

Hygge, levende lys, blomster, gode vine, og godt selskab.

Når billetten er købt kan du/I smage på udstillernes lækre rødvine, hvidvine, rosévine, portvine, og bobler.

Læs mere her

AC-vine / Portvinsopevelser.dk er som arrangør der selvfølgelig også og serverer selvfølgelig lækker portvin for Jer.

KØB BILLET HER

UDSOLGT

TAPAS OG PORTVIN

Tango Tapas og Portvinsoplevelser inviterer til en skøn aften.

Denne aften dykker vi ned i portvinens forførende univers – fra de dybe, mørke toner til de elegante og aromatiske nuancer. Vi guider jer igennem hver enkelt variant med passion, viden og små historier, der gør hver dråbe endnu mere interessant.

Til at fuldende oplevelsen sørger Tango for et lækkert udvalg af velforberedte tapas, der matcher portvinene og sætter prikken over i’et på en hyggelig og smagfuld aften.

Dato: 10. april 2026
Tid: kl. 18.00
Pris: 495,- pr. person

Tag vennerne, partneren eller kollegaerne med – og lad os skabe en uforglemmelig aften fyldt med smag, stemning og gode historier.

BOOK BILLET HER

Kom med til en fantastisk aften, hvor vi får besøg af Oscar Quevedo fra portvinshuset Quevedo wines.

Det er en stor ære for Portvinsoplevelser.dk helt ekstraordinært, at kunne byde Oscar velkommen til Holbæk og sammen med Haller vine afholde en winemakers dinner.

Oscar var den første Portugiser jeg mødte for ca. 15 år siden. Det har nu udviklet sig til et rigtig godt venskab mellem Oscar og jeg.

I sommeren 2025 fik jeg muligheden for at hjælpe Oscar med høsten på vingården, det var lidt hårdt, men meget hyggeligt og utroligt lærerigt.

Nu står den på Winemakers dinner:

Fredag d. 1. Maj 2026 kl. 18.00

Adressen er Holbæk Slot, Slotsvolden 2, 4300 Holbæk

Steen fra Holbæk Slot har sammensat en spændende menu.

Vi starter med: Varmrøget laksemousse med kartoffelvaffel og salat.

Derefter skal vi have tapasanretning: Chorizopølse, trøffelspegepølse, spegepølse med parmesan, lufttørret skinke,
melon, cornichoner, oliven, pesto, salat, soltørrede tomater, diverse oste og hjemmebagt brød.

Og vi slutter med: Hjemmebagt æblekage med marcipan og mandler.

Dertil skal vi smage på 8 forskellige portvine – med bla. Vintage 2023 og både 20 og 40 års Tawny

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

Du vælger “Afhent hos Portvinsoplevelser” når du køber denne varer, og din kvittering er din indgangsbillet.

KØB BILLET HER

Vi kan igen byde jer velkommen ombord på det gamle veterantog.

Vi skal hygge med gode portvin, mens vi kører ud i det blå

Torsdag d 28 Maj 2026 kl. 18.55 – 21.00

Vi tager det gamle motortog Triangel – bygget i Odense i 1920’erne – og kører mod Gørlev. På vejen til Gørlev gør vi holdt i Åmosen og smager på de første 2 portvine. Det er Anders Christiansen, der har arbejdet med portvine i 20 år, og som er optaget i Portvinsbroderskabet i Porto, der vil fortælle om portvin, produktion og meget mere. Efter de første 2 portvine fortsætter vi til Gørlev, hvor det er muligt at strække ben og få lidt luft, inden vi smager de 2 sidste portvine på den hyggelige Gørlev Station. 

Så kører toget tilbage til Høng, og vi bruger turen tilbage på at snakke mere om portvin, spørgsmål, osv. Det er muligt at købe de smagte portvine til en tilbudspris.

Alle portvine som der smages på, er egen import fra små producenter i Dourodalen i Portugal.

Vi glæder os til at byder jer velkommen i toget til Gørlev og forkæle jer med dejlige portvine.

KØB BILLET HER

Vi kan igen byde jer velkommen ombord på det gamle veterantog.

Vi skal hygge med gode portvin mens vi kører ud i det blå.

Torsdag d 10 September 2026 kl. 18.55 – 21.00

Vi tager det gamle motortog Triangel – bygget i Odense i 1920’erne – og kører mod Gørlev. På vejen til Gørlev gør vi holdt i Åmosen og smager på de første 2 portvine. Det er Anders Christiansen, der har arbejdet med portvine i 20 år, og som er optaget i Portvinsbroderskabet i Porto, der vil fortælle om portvin, produktion og meget mere. Efter de første 2 portvine fortsætter vi til Gørlev, hvor det er muligt at strække ben og få lidt luft, inden vi smager de 2 sidste portvine på den hyggelige Gørlev Station. 

Så kører toget tilbage til Høng, og vi bruger turen tilbage på at snakke mere om portvin, spørgsmål, osv. Det er muligt at købe de smagte portvine til en tilbudspris.

Alle portvine som der smages på, er egen import fra små producenter i Dourodalen i Portugal.

Vi glæder os til at byder jer velkommen i toget til Gørlev og forkæle jer med dejlige portvine.

KØB BILLET HER

PORTVINSAFTEN 

Traditionen tro inviterer vi igen til Portvinsaften i samarbejde med Hotel Strandparken i Holbæk.

Fredag den 23. oktober 2026 kl. 18.00 med portvine og dertilhørende skøn menu.

Aftenen starter kl. 18.00 med en velkomstdrink efterfulgt af 4-retters menu med udvalgte sublime portvine.

BOOK DIREKTE TIL HOTELLET PÅ TLF. 59430616 ELLER MAIL: hotelstrandparken@vilcon.dk

Bestillingen er bindende og forudbetales.

4 retters middag inkl. 8 portvine til kr. 795,00 pr. person.