Vasques de Carvalho Oxum 2021
Vasques de Carvalho Oxum 2021 har en meget flot mørk og elegant dyb rød farve.
De dybe og intense frugtnoter kommer frem i næsen, et væld af brombær, solbær og kirsebær kommer listende frem og åbner sig flot.
Kraftig og vedvarende smag, krydret og lang eftersmag.
Velegnet til kødretter, kraftige retter, gryderetter.
Bløde og afrundede tanniner, der gør Oxum er til favorit rødvin.
Dekanter gerne vinen så den rigtig kan folde sig ud, og komme til sin ret.
Du kan nyde denne lækre Oxum 2021 lettere afkølet, gerne ved ca. 16 – 18 grader, og gerne i store glas.
Kan med fordel gemmes i nogle år, og nydes 5-10 år fra høst året.
Druer: Traditionelle druer fra Douro
Winemaker: Jaime Costa – Vasques de Carvalho
Anmeldelser:
3,9 af 5 Point – Vivino
Find andre af vores spændende rødvine på www.portvinsoplevelser.dk
Information:
Vasques de Carvalho blev grundlagt tilbage i 1880, og har indtil 2013 solgt portvin og druer til andre producenter. De vælger at sælge under eget navn i 2013. I deres kælder står et fad portvin fra året hvor de blev grundlagt, nemlig 1880. Det bliver bla. brugt til blend af deres 40 og 50 års tawny. De er allerede nu kendt for at producere portvine i HØJ kvalitet, og har modtaget flere anderkendelser for deres portvine, af diverse vinskribenter. Winemaker hos Vasques de Carvalho er Jaime Costa der tidligere er kåret som årets winemaker i Dourodalen. Vasques de Carvalho har en flot og hyggeligt smagerum i Vila Nova de Gaia hvor der er åbent for besøg. Derudover arbejdes der også på et nyt og flot besøgscenter i Pinhao.
