Quevedo Portvinstang
Her er gaven – Quevedo Portvinstang.
For at kunne åbne en flaske portvin på den “gamle” måde og med stil og klasse, skal der benyttes en rigtig Portvinstang.
Fjern folie og andet fra flaske halsen.
Varm enden af portvinstangen op, og klem den om halsen af flasken i ca. 1 minut.
Derefter holder du en isterning på det “varme sted” og halsen vil knække i et fint snit.
Du bør dog alligevel filtrere portvinen inden servering, for at være sikker på ingen stykker af glas, kommer ned i glasset.
Leveres i en flot trækasse, med Quevedo logo.
Her kan du finde en god Vintage portvin, så du kan prøve din Portvinstang.
Her kan du læse meget mere om huset Quevedo
Information:
Det unge vinhus Quevedo blev grundlagt i 1993 af Oscar og Beatriz Quevedo, i byen Sao Joao da Pesqueira. Familien Quevedo har arbejdet og dyrket druer i Douro i 5 generationer, så portvins produktion er ikke nyt for dem. Det samlede areal er på godt 102 hektar vinmarker fordelt på 5 vingåede, hvor hoved quintaèn er Quinta Senhora da Rosario. Udover de mange vinmarker, er der også ca. 25 hektar med oliventræer til ejendommen. På den modsatte side af Porto by, ligger Vila Nova de Gaia, der hvor alle de flotte portvinshuse ligger tæt op ad hinanden, finder du også Quevedo tasting house – Det er 100 % et besøg værd.
