Grahams Vintage 1991

Grahams Vintage 1991

Den rødbrune farve på Grahams portvin fra 1991 ser meget flot og indbydende ud.

Nyd Grahams Vintage 1991 – gerne af store glas, og gerne let kølet ved ca. 16-18 grader, så for du den bedste portvinsoplevelse.

Når denne Vintage 1991 bliver hældt op i glasset, vil den langsomt udfolde sig, så du kan fornemme meget nemt de frugtige og bløde noter i næsen.

Portvinen smager af modne frugter og bær, blandet med lette krydderier. Man kan også fornemmer peber og lette noter af lakrids.

I eftersmagen vil du fornemme kirsebær, blomme, lakrids, og en fin balance mellem sødmen og syren i portvinen.

Du kan opleve at denne Vintage portvin har dannet lidt bundfald, så derfor anbefaler vi dekantering før du servere portvinen.

Grahams beskriver selv denne flaske således på deres hjemmeside:

The first ‘Declared Vintage’ for six years – the longest gap between declarations for decades. The Graham’s 1991 is marked by its exceptional depth and body.

Vil du prøve en god 30 års Tawny – Så har vi mange forskellige brands på lager.

Information om Grahams:

Graham navnet kan dateres tilbage til 1820 hvor de 2 brødre John og William Graham grundlagde firmaet. I dag er Grahams ejet af Symington gruppen, som er en af de helt store spillere på portvinsmarkedet. Grahams største og mest kendte vingård er Quinta dos Malvedos, der ligger på den nordlige side af Douro floden, ved byen Tua. Du finder fantastiske vintage portvine fra Grahams, og også deres single quinta portvine fra Quinta Dos Malvedos, er i høj kvalitet. Det er Charles Symington der er head winemaker for Grahams.

“Denne flaske er ikke ny fra leverandøren og købes som beset på billederne. Inden køb bedes du derfor kigge billederne af varen grundigt igennem”.