Casal dos Jordoes Vintage 2004

Casal dos Jordoes Vintage 2004

Denne portvin, Casal dos Jordoes Vintage 2004 er en af de første økologiske producerede portvine i Dourodalen.

Casal dos Jordoes vintage 2004 er stidig flot rød farve i glasset, meget indbydende at se.

Den intense duft af solbær, blomme og modne bær, der langsomt kommer flot op af glasset, giver dig lyst til at smage på denne vintage portvin.

Portvinen har en virkelig god fylde og meget lang eftersmag, der bliver hængende i munden og giver smil på læben.

Vintage portvin er ufiltreret, og har dannet bundfald, derfor anbefaler vi at portvinen dekanteres før servering, så du får den bedste portvinsoplevelse.

Casal dos Jordoes vintage 2004 bør nydes let afkølet ved ca. 18 grader, og gerne i store glas.

Årgang 2004 er undervurderet – du finder mange gode portvine fra årgang 2004

Et kvalitets produkt fra en relativ ukendt og meget lille producent i Dourodalen – Læs mere om Casal dos Jordoes

Er du blevet fristet til at prøve mere vintage portvin så se her

Information:

Vingården Casal dos Jordoes ligger i den lille by Casais do Douro, og det lille familie firma blev grundlagt i 1870. Tidligere blev alt produktion solgt til de store producenter. Og som mange andre familie firmaer besluttede man på et tidspunkt at sælge  portvine under eget navn. Jeg havde selv den store ære at besøge vingården og have en smagning og middag med Arlindo, der desværre gik bort kort tid efter. Casal dos Jordoes producere vine og portvine efter biodynamiske principper. Casal dos Jordoes er en, af de to producenter som jeg kender til, der producere en rød lagrima. Det er i dag Arlindo`s datter som har overtaget ansvaret for produktionen af vine og portvine.