Vores olivenolier – håndværk, tradition og ren smag fra Douro
Vi importerer selv to unikke olivenolier fra Dourodalen – begge skabt af passionerede producenter, der insisterer på kvalitet, tradition og ægte håndværk. Olivenolierne er produceret på vingårdene, hvor alt foregår lokalt: høst, vask, presning og tapning. Det giver en friskhed, renhed og smagsdybde, som man kun finder hos små, dedikerede producenter.Quinta do Javali – intens, gylden og ekstra jomfru
Javalis olivenolie er en ekstra jomfruolivenolie med en smuk gylden/grøn farve, en aromatisk duft og en FANTASTISK smag. Den er fyldig, elegant og leveres i en flot gaveæske. Perfekt til salater, kødretter, bruschetta eller som dyp til brød. Alt er håndlavet på Dourodalens mindste producent – et lille mesterværk skabt af Luisa Mendes.Seara D’Ordens – frisk, let krydret og fra gamle oliventræer
Seara D’Ordens olivenolie er super velsmagende, frisk og med en let syre og krydret afslutning. Olivenene kommer fra husets egne, meget gamle træer, og hele produktionen foregår på vingården. Den er oplagt til bruschetta, salater, dressinger og som smagfuld finish på varme retter.
