Quinta Da Silveira
Et af de ældste huse inden for produktion af portvine i Douro
Se vores udvalg fra Silveira
Er beliggende tæt med byen Pocinho, i Vale da Vilariça – tæt på den spanske grænse. Silveira`s historie går tilbage til 1851, hvor familien grundlagde firmaet.
Det var António Caetano d’Oliveira der købte den første jord og begyndte at dyrke oliven og mandler, senere kom produktionen af vine til.
I 1879 begyndte opbygningen af hoved huset og lagerbygningen, der begge står flot den dag i dag.
Vi er eneste importør af portvin fra Quinta da Silveira til det danske marked, og eksperter på de dejlige flasker fra dette dygtige hus.
Er beliggende tæt med byeAntonios søn Álvaro Júlio de Oliveira, og datter Júlia Alice de Oliveira overtog produktionen da Antonio gik bort i 1914.
I dag er det far og søn, Manuel Oliveira Martinho og Junior, begge efterkommere af Julia, der driver vingården.
Produktionen er baseret på de gamle metoder, hvor størstedelen af druerne bliver håndhøstet og både vin og portvine bliver vinificeret i de store granit lagares efter de er fod trampet.
Quinta da Silveira ejer også Quinta do Tourão, med i alt 70 hektar jord, fordelt på 45 og 25 hektar. Tidligere solgte familien druer og vin til Symington, men nu går hele høsten til produktion af egen vine og portvine.
Produktionen er fordelt ca. 50/50 på bordvine og portvine. Vinmarkernes alder spænder mellem 10-40 års gamle vinstokke, så det giver et fornuftige afkast samt god koncentration i druerne. Flere marker er klassificeret som A marker.
Har du spørgsmål om gården eller nogle af deres flasker, kan du altid kontakte os. Vi kan også arrangere en portvinssmagning med fokus på Silveira, ligesom vi jævnligt arrangere portvinsrejser med besøg på denne gård. Du kan også læse mere om huset på deres egen hjemmeside.
Portvin smagekasse
5 gode portvine