Burmester Colheita 1978
Den meget flotte og dyb gyldne farve glimter i glasset. Det tegner rigtig godt med denne Burmester colheita 1978.
Duften er intens af nødder, svesker, blomme og elegante noter af mandel, der kommer langsomt op af glasset og fylder dine næsebor med lutter glæde.
Så kommer vi til selve smagningen, og det er altså ret godt. Den bløde og tørre frugt er dejligt af stemt med den elegante syre, der gør denne portvine til en fantastisk portvinsoplevelse.
Koncentreret noter af nødder, karamel og svesker dominere smagen i denne flotte portvin. Bagerst på tungen fornemmer du marcipan og orange noter, det er lækkert.
Eftersmagen er sååååå elegant og behagelig, de fine og bløde noter ligger som en sukkerhinde i munden, og hvis du kører tungen rundt på indersiden ag kinden, kommer der endnu flere smagsnoter frem.
Husk at servere denne skønhed af en colheita portvin i store glas, og gerne lettere afkølet ved ca. 14-16 grader.
Bør nydes inden for de næste 5-8 år, så for du den bedste portvinsoplevelse af denne colheita 1978 fra Burmester.
Fristet til af udforske 30 års Tawny
Klik på link, og du kan læse mere om Burmester
Information:
Burmester har altid stået for kvalitet og traditionel portvinsfremstilling, og er den dag i dag især kendte for deres fantastiske Tawny portvin. Både deres Colheita og Tawny med aldersbetegnelse – 10,20,30 eller 40 år. De gamle Tawnyer er sammen med Colheitaerne Burmesters visitkort. I 2005 blev Burmester solgt til Sogevinus Fine Wines, som udover Burmester også tæller Calem, Barros, og Kopke. Burmester kan dateres tilbage til 1750 hvor det blev grundlagt af Henry Burmester. I året 1834 bliver firmaet overtaget af Johann Wilhelm Burmester, der er efterkommer af Henry Burmester. J.W. Burmester går bort i 1885 og derefter overtager hans børn firmaet, og deriver det videre.
