Vasques de Carvalho Dry white
Vasques de Carvalho dry white har en flot lys honningfarve, let og klar i glasset, og giver den flot solrig glød op mod lyset.
Den Intense og aromatiske duft spiller op til dine sanser mens den også viser sig at være harmonisk, let og mineralsk, blød og med en meget lang og let krydret eftersmag.
Halvtør hvid portvin, med 49 gr. rest sukker pr. liter portvin. Det er et MUST TRY.
Denne Dry white er et fantastisk match med en god cremet kartoffel/jordskokke supper, med lidt røget bacon på toppen – du vil ikke fortryde dette valg.
Den kan også nydes helt ren, eller som Port n Tonic: 50/50 af portvin og tonic, masser af isterninger og en skive lime frugt.
Denne portvin anbefaler vi at nyde ved 10-12 grader, gerne i store glas.
Anmeldelser:
3,9 af 5 Point hos Vivino
16,5/20 points hos Revista de Vinhos.
Winemaker: Jaime Costa – Vasques de Carvalho
Jaime Costa blender nogle fantastiske portvine med en meget elegant “rød tråd”
Find flere lækre hvide portvine fra Vasques de Carvalho på www.portvinsoplevelser.dk
Information:
Vasques de Carvalho blev grundlagt tilbage i 1880, og har indtil 2013 solgt portvin og druer til andre producenter. De vælger at sælge under eget navn i 2013. I deres kælder står et fad portvin fra året hvor de blev grundlagt, nemlig 1880. Det bliver bla. brugt til blend af deres 40 og 50 års tawny. De er allerede nu kendt for at producere portvine i HØJ kvalitet, og har modtaget flere anderkendelser for deres portvine, af diverse vinskribenter. Winemaker hos Vasques de Carvalho er Jaime Costa der tidligere er kåret som årets winemaker i Dourodalen. Vasques de Carvalho har en flot og hyggeligt smagerum i Vila Nova de Gaia hvor der er åbent for besøg. Derudover arbejdes der også på et nyt og flot besøgscenter i Pinhao.
