Quinta da Gaivosa LBV 2015
Virkelig flot og klar i farven, meget mørk og næsten violet/sort. – Denne Quinta da Gaivosa LBV 2015
Duften er tyk og kompakt, har næsten svært ved af udfolde sig, men efter lidt tid kommer der lidt liv i glasset. Igen er duften kompakt og ingen tviv om at der ligger mange år i denne portvin endnu. Smagen er meget koncentreret og tung af solbær, kirsebær og brombær.
Lang og meget frugtig eftersmag, du fornemmer den dejlig syre og der giver dig en perfekt portvinsoplevelse, du må bare smage den igen.
Nyd denne Gaivosa LBV 2015 til en rigtig tyk og fed chokolade brownie.
Nydes af store glas, gerne ved 16-18 grader.
Ufiltreret, vil danne bundfald over tid, derfor anbefaler vi dekantering før servering, for den bedste portvinsoplevelse.
Se efter andre spændende LBVèr i Danmarks STØRSTE udvalg her.
Her kan du læse meget mere om Alves da Sousa
Information:
Alves da Sousa som firmaet egentlig hedder, under det firma ligger Quinta da Gaivosa. Det er far Domingo og sønnen Tiago der står for produktionen af både portvins og bordvins produktionen. I alt ligger der 6 quintaèr under Alves da Sousa, så det er ikke et helt lille fortagende. I Danmark er det nok Quinta da Gaivosa som der er den mest kendte af deres 6 vingårde. Firmaet blev etableret i 1992, så meget ungt i portvinssammenhæng.
