Quevedo 1970 white celebration
Denne Quevedo 1970 white celebration har en virkelig smuk gylden rav farve der karakteriserer denne portvin. Portvinen har en vild forførende duft og smag som opleves som både rig og cremet.
Den indbydende duft er fyldt med indtryk af tørrede frugter og et lille strejf af karamel, smagen følger op med de samme takter, lang blød rund eftersmag der bliver ved i lang tid.
For at nyde denne portvin mest optimal, bør den serveres lettere afkølet, gerne ved ca. 10-14 grader. Lad portvinen få lidt luft i glasset inden du nyder den, og nyd den at store glas, så portvinen rigtig kan folde sig ud og åbne op.
Årgangen 1970 ligger helt klart i toppen af årgange de sidste 100 år, et klassisk portvins år med mange gode og fantastiske portvine. Det gælder både for vintage portvin, colheita portvine og også for de hvide portvine. Du finder dog flest vintage og colheita portvine fra 1970, hvor de hvide fra 1970 sjældent ses på markedet.
Vil du læse mere om huset Quevedo, så klik her.
Måske en god vintage portvin kan friste dig, så klik på linket.
Information:
Det unge vinhus Quevedo blev grundlagt i 1993 af Oscar og Beatriz Quevedo, i byen Sao Joao da Pesqueira. Familien Quevedo har arbejdet og dyrket druer i Douro i 5 generationer, så portvins produktion er ikke nyt for dem. Det samlede areal er på godt 102 hektar vinmarker fordelt på 5 vingåede, hvor hoved quintaèn er Quinta Senhora da Rosario. Udover de mange vinmarker, er der også ca. 25 hektar med oliventræer til ejendommen. På den modsatte side af Porto by, ligger Vila Nova de Gaia, der hvor alle de flotte portvinshuse ligger tæt op ad hinanden, finder du også Quevedo tasting house – Det er 100 % et besøg værd.
