Quinta do Javali “Clos Fonte do Santo” CHERRY
Lys rød farve.
Meget let næse, med en dejlig symfoni af kirsebær og solbær.
God fylde med masser af smag, lang og behagelig eftersmag.
Passer godt til lette/mellem kraftige kødretter, fisk, pasta eller bare nydelse.
Druer: Blend af 8 forskellige traditionelle druer fra Douro
Ufiltreret, og vil danne bundfald med tiden.
Denne Quinta do Javali “Clos Fonte do Santo” CHERRY bør nydes af store glas og gerne ved ca. 12 grader.
Årgang: 2017
12 % Alc.
75 cl.
Winemaker: Antonio Mendes – Quinta do Javali
Quinta do Javali er en familie ejet vingård der ligger på den sydlige side af Dourofloden. Nærmeste byer er Nagoselo do Douro og Sao Joao de Pesqueira. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Louisa, der står for olivenolie produktionen på gården. Louisa har vundet flere medaljer og fået stor anderkendelse for hendes olivenolie, både i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Dourodalens mindste vingård målt på hektar, og de hverken køber eller sælger druer. Alt hvad der produceres af både portvin og rødvin er druer fra egen produktion.
Antonios motto er: Even if everybody else does – WE DONT
Andre lækre bordvine finder du hos www.portvinsoplevelser.dk
