Quinta do Javali Crazy WHITE
Quinta do Javali Crazy WHITE har en gylden lys, flot indbydende farve.
Duften nærmest bruser frem af blomst, fersken og mineralitet.
I smagen finder du igen fersken, blomme og mineralitet, lette og fantastiske noter der giver dig et smil på læben af den lette og velsmagende hvidvin fra Javali. Bagerst kommer der flotte citrus noter frem. Denne hvidvin er utrolig blød og imødekommende.
Den lave alkohol gør vinen let og ukompliseret at nyde, både alene eller til forskellige typer mad. Vi anbefaler at nyde denne rødvin let afkølet ved ca.10 grader og vil være et godt match til let og dejlig sommermad, som diverse salater, pizza, pasta og lyst kød. For at beholde så meget som muligt af smag og det naturlige er vinen ikke filtreret, og vil danne bundfald.
Find flere informationer om Crazy WHITE
Lyst til at smage Crazy RED
Quinta do Javali er en familie ejet vingård der ligger på den sydlige side af Dourofloden. Nærmeste byer er Nagoselo do Douro og Sao Joao de Pesqueira. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Louisa, der står for olivenolie produktionen på gården. Louisa har vundet flere medaljer og fået stor anderkendelse for hendes olivenolie, både i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Dourodalens mindste vingård målt på hektar, og de hverken køber eller sælger druer. Alt hvad der produceres af både portvin og rødvin er druer fra egen produktion.
Antonios motto er: Even if everybody else does – WE DONT
