Quinta do Javali Crazy RED
Quinta do Javali Crazy RED har en meget let og flot rød indbydende farve.
Duften eksplodere i et væld af jordbær, hindbær og et hint af stikkelsbær, og med en klar tanke til de traditionelle druer fra Douro
De samme noter kommer flot frem i smagen, lette og fantastiske solmodne bær rammer dine smagsløg og giver dig et smil på læben af den lette og velsmagende rødvin fra Javali. Smagen domineres af meget overmodne kirsebær, MUMS.
En flot balance i vinen og med en lang og meget behagelig eftersmag.
Den lave alkohol gør vinen let og ukompliseret at nyde, både alene eller til forskellige typer mad. Vi anbefaler at nyde denne rødvin let afkølet ved ca. 15 grader og vil være et godt match til let og dejlig sommermad, som diverse salater, pizza, pasta og lyst kød. For at beholde så meget som muligt af smag og det naturlige er vinen ikke filtreret, og vil danne bundfald.
Find flere informationer om Crazy RED
Du kan også prøve Crazy WHITE
Eller vores smagekasse fra Javali med hvid, rose og rødvin.
Quinta do Javali er en familie ejet vingård der ligger på den sydlige side af Dourofloden. Nærmeste byer er Nagoselo do Douro og Sao Joao de Pesqueira. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Louisa, der står for olivenolie produktionen på gården. Louisa har vundet flere medaljer og fået stor anderkendelse for hendes olivenolie, både i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Dourodalens mindste vingård målt på hektar, og de hverken køber eller sælger druer. Alt hvad der produceres af både portvin og rødvin er druer fra egen produktion.
Antonios motto er: Even if everybody else does – WE DONT
