Quinta do Portal 40 års Tawny
Quinta do Portal 40 års tawny har en klar flot rødbrun farve.
Duften er koncentreret af svesker, rosiner og nødder, den åbner sig langsomt op efter lidt tid i glasset. Vinen tager ingen skade af lidt luft, så den kan åbne sig op, og komme til sin rette.
Duft og smag har dybe, intense noter af valnød, tørret figen, syltet appelsinskal, lidt krydderi og apotekerdisk. Sødmen balanceres af en fin syre og pakkes ind i stor intensitet og en finish, der kan smages minutter efter.
Smagen kommer også langsom ud af glasset og fylder din mund og spreder velbehag for dig. Behagelig og velsmagende.
Masser af cremet nødder, svesker og karamel, eftersmagen er mellem til lang og det meget dejlig. Jeg får lyst til at smage på denne vin igen og igen. Et VIRKELIG godt glas.
Quinta do Portal producerer fantastiske portvine, heriblandt deres tawny serie. Igen har deres winemaker Paulo Coutinho tryllet med druerne i vineriet og lavet denne dejlige og velsmagende 40 års tawny.
Prøv denne Portal 40 års tawny til en hjemmebagt æblekage, eller bare hygge det er MUMS
Kan med fordel nydes af store glas, gerne ved 12-16 grader.
Druer: traditioneller druer fra Douro
Find andre skønne colheita portvine fra Portal hos Portvinsoplevelser.dk
Quinta do Portal er synonymt med Mansilha-familien, der går tilbage til 1400-tallet. De er gået fra at levere druer og vin til efterhånden selv at have fuld kontrol over produktionen, og de har i dag vinbesiddelser bestående af godt 85 hektar topmarker i Pinhão-dalen, i hjertet af Cima Corgo. Fordelt på 5 forskellige Quintaèr.