Warre LBV 2010
Utrolig flot og med dybe mørkerøde nuancer i denne Warre LBV 2010.
Meget koncentreret frugt, der domineres af solmodne kirsebær og brombær. Det er virkelig godt, og Warres velkendte fylde kommer flot frem og fylder munden og dine sanser til et 12 tal.
Du fornemmer bløde nuancer i godt selskab med den elegante syre som står godt til de søde elementer.
Efter du har sunket portvinen kommer der masser af frugtnoter frem på hele paletten, og der breder sig en “varme” i mundhulen af den søde og velsmagende frugt.
Det er et rigtig godt glas portvine, Warre viser igen at de mestre kunsten i at producere elegante og kraftige LBV portvine.
Du kan med fordel køle portvinen lidt ned til ca. 16-18 grader, så oplever du LBV portvinen fra sin bedste side.
Portvinen fra Warre er ikke filtreret, og vil derfor danne bundfald med tiden. For at undgå bundfald i glasset, anbefaler vi dekantering før servering.
Warre LBV bør nydes af store glas, gerne af hvid eller rødvins størrelse.
Måske en god 30 års Tawny kan friste dig.
Her kan du læse flere spændende fakta om huset Warre
Information:
Huset Warre kan dateres tilbage til året 1670, altså en af de ældste huse. Firmaet er grundlagt af William Burgoyne and John Jackson, to englændere, men det er først senere at William Warre kommer ind i billedet og senere skifter firmaet til Warre. Læs den fulde historie om huset, manden og produktionen ved at klikke på link i teksten. I dag er Warre ejet af Symington gruppen, der fører husets stil og tradition videre. Warre producere høj kvalitet af både LBV og Vintage portvine, og de modner meget flot og er drikkebare i mange år. Warres mest kendte vingård er Quinta da Cavadinha der ligger tæt ved Sabrosa.
