Vasques de Carvalho Vintage 2019
Den meget mørkerøde farve, der næste går over i det violette, stråler flot i glasset.
En liflig og markant duft af brombær, solbær og kirsebær, kommer flot frem i næsen og er meget imødekommende.
Potent og kraftig smag der vælter frem i munden på dig. En flot balance mellem sødmen og syren. Tanniner der er polleret og ikke for markante så de bider for meget, men at de lige markere sig, det er flot.
Eftersmagen er både blød, men samtidig også krydret med lækre bær noter, der bliver siddende i mundhulen i lang tid.
Denne Vasques de Carvalho vintage 2019 er en portvin med langt lageringspotentiale. Lad den lille mørkt og køligt, så har du en portvin der kan modnes over de næste 30-40 år. Portvinen vil danne bundfald overtid, så vi anbefaler at den dekanteres før servering
Bør nydes af store glas, og gerne serveres lettere afkølet ved ca. 18 grader.
Her finder du en anden 10 års white nyhed fra Vasques de Carvalho
Her har du muligheden for at læse meget mere om Vasques de Carvalho.
Information:
Vasques de Carvalho blev grundlagt tilbage i 1880, og har indtil 2013 solgt portvin og druer til andre producenter. De vælger at sælge under eget navn i 2013. I deres kælder står et fad portvin fra året hvor de blev grundlagt, nemlig 1880. Det bliver bla. brugt til blend af deres 40 og 50 års tawny. De er allerede nu kendt for at producere portvine i HØJ kvalitet, og har modtaget flere anderkendelser for deres portvine, af diverse vinskribenter. Winemaker hos Vasques de Carvalho er Jaime Costa der tidligere er kåret som årets winemaker i Dourodalen. Vasques de Carvalho har en flot og hyggeligt smagerum i Vila Nova de Gaia hvor der er åbent for besøg. Derudover arbejdes der også på et nyt og flot besøgscenter i Pinhao.
