Vasques de Carvalho Colheita 2004
Når du holder glasset op mod lyset kommer den utrolige smukke og flotte brunlige farve elegant frem. Farven glimter med de dybe kontraster.
Duften er utrolig dyb og koncentreret, specielt efter lidt tid i glasset hvor portvinen får lidt tid at åbne sig, så bliver det hele endnu mere fantastisk.
Smagen er koncentreret at brændt karamel, figner, dadler og nødder. En utrolig flot balance i denne kraftige og dybe portvin, mellem den behagelige syre, og den elegante sødme.
Eftersmagen er et kapitel for sig selv, de meget dybe noter vil ikke forlade munden og du fornemmer den søde og elegante portvin i lang tid.
Bør nydes let afkølet ved ca. 15 grader og gerne i store glas.
Vasques de Carvalho Colheita 2004 er en virkelig lækker portvin, NYD DEN.
Du bør benytte store glas, gerne hvid/rødvins glas, på den måde kan portvinen åbne sig bedre op, og du får en bedre portvinsoplevelse.
Winemaker: Jaime Costa
Læs mere om Vasques de Carvalho
Fristet til at prøve en lækker 20 års tawny portvin.
Information:
Vasques de Carvalho blev grundlagt tilbage i 1880, og har indtil 2013 solgt portvin og druer til andre producenter. De vælger at sælge under eget navn i 2013. I deres kælder står et fad portvin fra året hvor de blev grundlagt, nemlig 1880. Det bliver bla. brugt til blend af deres 40 og 50 års tawny. De er allerede nu kendt for at producere portvine i HØJ kvalitet, og har modtaget flere anderkendelser for deres portvine, af diverse vinskribenter. Winemaker hos Vasques de Carvalho er Jaime Costa der tidligere er kåret som årets winemaker i Dourodalen. Vasques de Carvalho har en flot og hyggeligt smagerum i Vila Nova de Gaia hvor der er åbent for besøg. Derudover arbejdes der også på et nyt og flot besøgscenter i Pinhao.
