Quinta do Sagrado LBV 2015
Meget flot og mørk farve, næsten violet i denne Quinta do Sagrado LBV 2015
Duften er dejlig blød og imødekommende, med masser af bær duft. En sand fornøjelse at dufte de solmodne solbær og kirsebær. Smagen er rund og med stor fylde, en medium kraftig LBV, hvor du nemt fornemmer den behagelige sødme der står godt mod de kraftige tanniener. Mellemlang eftersmag.
Quinta do Sagrado er beliggende lidt nord for Pinhao, i Vale de Mendiz, og råder over ca. 20 hektar jord. Huset er kendt for traditionel winemaking og en særlig sans for vine med stort lagringspotentiale.
Nyd denne Sagrado LBV 2015 til en blåskimmel ost eller en god chokoladekage. Kan også gå fint i spænd med en tapas tallerken, eller rødt kød
2015 var et tørt og varmt år i Douro, men med tilpas regn på de helt rigtige tidspunkter til at holde vinstokkene i god form. Kan gemmes i flere år frem.
Bør nydes af store vinglas, og gerne let afkølet ved 16-18 grader.
Flasker produceret: 6000 stk.
Ufiltreret, og vil danne bundfald over tid, så derfor anbefaler vi dekantering før servering.
Se efter andre spændende LBVèr i Danmarks STØRSTE udvalg her.
Her kan du læse meget mere om Quinta do Sagrado
Information:
Vingården Quinta do Sagrado ligger i Pinhao, og er en mindre quinta med ca. 20 hektar jord. Der dyrkes de traditionelle druetyper som kendetegner Dourodalen. Det er primært økologisk produktion af druer der produceres på Quinta do Sagrado. Produktionen består at bøde portvine med også bordvine. Alle vinmarker på Quinta do Sagrado er A marker, den højeste klassifikation af vinmarker i Dourodalen.
