Quinta do Portal colheita 2009
Quinta do Portal colheita 2009 har en fin klar rødbrun farve.
Duften er koncentreret af svesker og nødder, den åbner sig langsomt op efter lidt tid i glasset. Vinen tager ingen skade af lidt luft, så den kan åbne sig op.
Smagen kommer også langsom ud af glasset og fylder din mund og spreder velbehag for dig. Behagelig og velsmagende.
Masser af cremet nødder, svesker og karamel, eftersmagen er mellem til lang og det meget dejlig. Jeg får lyst til at smage på denne vin igen og igen.
Quinta do Portal er nok mest kendt for deres vintage og tawnys med alder. Men når de så sender en colheita på markedet, kan det så bruges… JA det kan det. Igen har Paulo Coutinho tryllet med druerne og lavet denne dejlige og velsmagende colheita.
2009 årgangen er nu heller ikke så skidt, over middel af kvalitet. Selv om Douro dalen er meget lille, kan der faktisk være stor forskel på kvaliteten og vejrforholdene inden for meget kort afstand.
Prøv denne Portal colheita 2009 til en hjemmebagt æblekage, eller bare hygge det er MUMS
Kan med fordel nydes af store glas, gerne ved 12-16 grader.
Find andre skønne colheita portvine.
Information:
Quinta do Portal er synonymt med Mansilha-familien, der går helt tilbage til 1400-tallet. De er gået fra at leverer druer og vin til mange store producenter, til efterhånden selv at have fuld kontrol over produktionen. De har i dag vinbesiddelser bestående af godt 85 hektar topmarker i Pinhão-dalen, i hjertet af Cima Corgo. Fordelt på 5 forskellige Quintaèr, hvor Quinta do Portal og Quinta dos Murros er de største. På Quinta do Portal ligger der også et super hyggeligt gæstehus, hvor det er muligt at overnatte. Ydermed har de også deres egen restaurant hvor kokken Milton hygger om gæsteren med top kvalitet.