Quinta do Noval LBV 2016
Den meget mørke og kraftige røde, ja nærmest violette farve stråler flot i glasset på denne portvin – Quinta do Noval LBV 2016.
Næsen med kraftige noter af bær, peber og lakrids er fantastisk, de flotte noter strømmer op af glasset, og dine forventninger stiger.
Smagen matcher de flotte noter fra duften, er utrolig kraftig og formidabel smage kommer frem på tungen og de kraftige noter er i fin balance.
Eftersmagen er et kapitel for sig selv, den beherskede syre og flotte tanniner er som de skal være, ikke for meget.
Hvis du kan holde fingrene fra den, har denne LBV portvine potentiale til at ligge og modne i op til 25 år .
Denne LBV portvin er ufiltreret og vil danne bundfald over tid, så vi anbefaler at dekanterer den før servering.
Nyd den Quinta do Noval LBV 2016 af store glas, og lad vinen få lidt luft inden servering. Vi anbefaler en serverings temp. på ca. 15 grader.
Mod på flere oplevelser af spændende LBV portvine
Læs meget mere og det flotte og ikoniske hus Quinta do Noval
Information:
Quinta do Noval ligger flot og majestætisk på den nordlige side af Dourofloden. Noval kan dateres tilbage til 1715, men det er først da António José da Silva, portvinshandler fra Porto, køber Quinta do Noval i 1894. Derefter renovere han det, efter vinlusens hærgen i gennem Europa, at Noval for alvor kommer på landkortet. I dag er Quinta do Noval ejet af AXA, som købte Noval i 1993. Quinta do Noval ejer 210 hektar jord, hvoraf 145 hektar er beplantet med vinstokke. Fra de 145 hektar vinmarker, anlagt som et stort amfiteater, skuer man ned mod byen Pinhão og Douro floden. Quinta do Noval er et af de få huse som mestre kunsten at producere meget høj kvalitet af portvine, både på tawny men også på vintage siden.
