Quinta do Javali Vintage 2012
Quinta do Javali vintage 2012 har en mørk og tæt farve. Duften er tung af mørke bær, der vælter solbær og brombær frem fra glasset. I smagen finder du igen de solmodne bær godt i spænd med peber bagerst på tungen. En kraftig vin med god syre og flotte tanniner
En meget potent vintage fra Javali, der kan gemmes i rigtig mange år.
Prøv denne Javali vintage 2012 til et godt stykke mørk chokolade, eller en saftig peberbøf. Server den gerne i store glas, og ved 16-18 grader
Flasket i 2014
19,5 % Alc.
75 cl.
Winemaker: Antonio Mendes – Quinta do Javali
Quinta do Javali er en familie ejet vingård der ligger på den sydlige side af Dourofloden. Nærmeste byer er Nagoselo do Douro og Sao Joao de Pesqueira. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Louisa, der står for olivenolie produktionen på gården. Louisa har vundet flere medaljer og fået stor anderkendelse for hendes olivenolie, både i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Dourodalens mindste vingård målt på hektar, og de hverken køber eller sælger druer. Alt hvad der produceres af både portvin og rødvin er druer fra egen produktion.
Antonios motto er: Even if everybody else does – WE DONT
Find de lækreste portvine på www.portvinsoplevelser.dk