Quinta do Javali LBV 2016

Quinta do Javali LBV 2016

Quinta do JAvali LBV 2016  er en KRAFT BOMBE uden lige, en usleben diamant.
Der er SÅ meget saft og kraft i denne Late Bottled Vintage portvin fra Quinta do Javali.

Et væld af friske bær rammer din mund, og fylder dine sanser med glæde. Den kraftige syre spiller godt op mod frugten, og giver et dejligt spil, hvor man fornemmer tyngden og potentialet i denne Quinta do Javali LBV 2016.

Prøv denne Javali LBV 2016 portvin til en god og kraftig chokoladekage, med et par friske bær på toppen og en hjemmelavet vanilie is til.

Kan med fordel nydes let afkølet, gerne ved 16-18 grader, og gerne i store glas.

2016 er en årgang der klart ligger over middel i kvalitet, og de portvine du finder fra 2016 er meget kraftfulde. Det var meget tørt i 2016 og mængden af druer der blev høstet ligger flere steder 20-30 % lavere end normal.

Kan med fordel ligge og modne 20-25 år frem.

Portvinen er flasket 2020
21 % Alc.
75 cl.

Ufiltreret og vil med tiden danne bundfald.
Winemaker: Antonio Mendes

Quinta do Javali er en familie ejet vingård der ligger på den sydlige side af Dourofloden. Nærmeste byer er Nagoselo do Douro og Sao Joao de Pesqueira. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Louisa, der står for olivenolie produktionen på gården. Louisa har vundet flere medaljer og fået stor anderkendelse for hendes olivenolie, både i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Dourodalens mindste vingård målt på hektar, og de hverken køber eller sælger druer. Alt hvad der produceres af både portvin og rødvin er druer fra egen produktion.

Antonios motto er: Even if everybody else does – WE DONT

Find flere spændende LBVèr  på Portvinsoplevelser.dk eller prøv en spændende smagekasse fra Javali