Portugisisk smagekasse
Vi har samlet en lækker smagekasse med 6 flasker bordvine fra Douro i Portugal.
SPAR 105 KR.
Portugisisk smagekasse består af følgende 3 lækre bordvine, hvidvin, rosevin og rødvin.
2 x Dona Matilde white 2020
2 x Quevedo rose 2021
2 x Vasques de Carvalho Oxum 2018
Alle flasker er 75 cl.
Hvidvin:
Quinta Dona Matilde 2020 er lys, flot gullig i farven.
Meget liflig næse, med blomst og honning. En snert at grøn æble og stikkelsbær kommer også flot frem.
God fylde med masser af smag, let syrlig uden at være tør.
Passer godt til lette kødretter, fisk, pasta eller bare nydelse.
Druer: Arinto, Viosinho, Gouveio og Rabigato
Rosevin:
Denne Quevedo rosé har en flot og klar granatæble farve. Næsen fremkalder skønne dufte af roser og modne, røde bær såsom jordbær og kirsebær. Smagen harmonerer med duftene af røde bær og tilføjer en smule krydderi i ganen. Det er en meget velbalanceret og elegant vin med en tilpas syre, der gør den fantastisk til sommerens grillretter.
Quevedo Oscar’s rose 2021 passer godt til lette grill retter samt skaldyr og fisk, eller bare som aperitif.
Rødvin:
Vasques de Carvalho Oxum 2018 har en mørk og dyb rød farve.
Intens frugt i næsen, et væld af brombær, solbær og kirsebær.
Kraftig og vedvarende smag, krydret og lang eftersmag.
Velegnet til grill og kødretter, kraftige retter, gryderetter.
Bløde og afrundede tanniner.
Dekanter gerne vinen så den rigtig kan folde sig ud, og komme til sin ret.
Druer: Traditionelle druer fra Douro
Du sparer 105 kr. i forhold til 1 stk. prisen.
Læs meget mere om vinhuset Quevedo
Læs meget mere om – Quinta Dona Matilde
Prøv også vore smagekasse fra Quevedo
Familien Quevedo`s vingård ligger i den lille by San João da Pesqueira som er midt i hjertet af den smukke Douro-dal. Vingården og markerne har eksisteret gennem flere generationer. Som de fleste små ejere af parceller i Douro, solgte man i starten druerne til de store afskibere. I Quevedo`s tilfælde solgte de i årtier deres druer til Taylor Port, hvilket jo tydeligt bevidner kvaliteten af druer fra Quevedo.
Dona Matilde er beliggende på den nordlige side af Douro floden ca. 4 km. fra byen Regua. Dona Matilde ligger flot på skråningen og stråler ud over Dourodalen. Dona Matilde er en af de ældste vingårde i Douro, og kan dateres helt tilbage til 1700 tallet. Dona Matilde har været i Barros familiens eje siden 1927 og har været gennem en større renovering de seneste år. Alle vinmarkerne som er tilhørende Dona Matilde er klacificeret A – som er den bedste rating i Dourodalen. Ud af de 93 hektar jord som Dona Matilde råder over er de 28 af dem tilknyttet til selve vingården, og de ældste vinstokke er 70-90 år gamle. Det giver nogle gode og rubuste druer, af høj kvalitet.
