Quinta da Gaivosa 10 års tawny
En 10 års tawny i den dyre ende, men får man mere for pengene. Svaret et klart JA. Det er uden tvivl en af de bedste 10 års jeg har smagt. Den fik 30 min. i glasset, hvor der åbnede sig en væld af nuancer.
Valdnødder, rosiner, honning og svedsker. Smagen skuffer heller ikke, den “hænger” lang tid bagerst i munden og vil ikke forlade dine smagsløg. Tag et glas efter maden til en god kop kaffe, og et stykker mørk chokolade. Den kommer på min top 3 liste, sammen med Ramos Pinto og Casal Dos Jordoes 10 års. Et GODT glas portvin, Quinta da Gaivosa 10 års tawny
Quinta da Gaivosa ejes af Alves de Sousa
Prisen er 220 kr. pr. flaske.
Samlet vurdering 10 stjerner.
Smagt 9/2011 – AC Portvinsoplevelser.dk
Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste mange år blevet til mere en 2000 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.
HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smags oplevelser er forskellige.