Companhia Velha 1815

Companhia Velha 1815

Det er jo ikke hver dag jeg får muligheden for at smage portvin som er næsten 200 år gammel, så jeg var MEGET spændt på at smage denne portvin. Efter så lang tid i flasken er der jo en chance for at indholdet er udrikkeligt, med det var heldigvis ikke tilfældet her. Portvinen var omhælt ca. 3 timer før smagning.

Farven var meget lysbrun, og lidt uklar. Ved første duft kom der let syrlige noter, lidt appelsin og nødder, en lille smule “sur karklud” som heldigvis forsvinder efter lidt tid i glasset. Senere i forløbet kommer der en fin delikat fernis frem i duften.

Smagen ligger den tæt på duften som med mere appelsin/citrus i smagen, end i duften, en lille bitterhed, men INGEN sur karklud i smagen. Eftersmagen var meget lang og hænger i din mundhule med lutter gode oplevelser som KUN giver et smil på læben. Den får ikke den sidste stjerne pga. “den sure karklud”

De HELT gamle portvine som denne, er næste umulige at finde ud af om det er vintage eller colheita. De kan nemt hedde vintage, med faktisk være Colheita efter vores viden nu til dags.

Dejlig portvin, Companhia Velha 1815

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 9 stjerner.

Smagt 4/2013 – AC Portvinsoplevelser.dk

 

Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste mange år blevet til mere en 2500 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.

HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smagsoplevelser er forskellige.