Vasques de Carvalho LBV 2019
Den flotte mørke og dybe røde farve toner frem i glasset.
Intens frugt i næsen, et symfoni af brombær, solbær og kirsebær, kommer buldrende frem.
Kraftig og vedvarende smag, let chokolade og blomme forekommer, krydret og lang eftersmag. Flot poleret tanniner og den behagelig syre, der står godt mod sødmen. Blød og afrundet.
Denne Vasques de Carvalho LBV 2019 er selvom den er helt frisk tappet, dog ikke så voldsom og rå som du kan opleve ved andre helt ny aftappede LBVèr. Et utroligt flot glas portvin hvor du bare får lyst til at smage igen og igen.
Kan nemt nydes til gode modne oste, eller en kraftig chokoladekage, det vil være et godt match.
Denne LBV portvin er ufiltreret, og vil danne bundfald over tid. – så vi anbefaler at den dekanteres før servering.
Vasques LBV er altid ufiltreret, og det gør den nemt kan ligge og udvikle/modne på flasken, op mod 20-25 år.
Du kan læse mere om – Vasques de Carvalho
Anmeldelser:
4,2 af 5 point på Vivino
Find dine LBV’er hos os, vi har Danmarks største udvalg af Late Bottled Vintage
Information:
Vasques de Carvalho blev grundlagt tilbage i 1880, og har indtil 2013 solgt portvin og druer til andre producenter. De vælger at sælge under eget navn i 2013. I deres kælder står et fad portvin fra året hvor de blev grundlagt, nemlig 1880. Det bliver bla. brugt til blend af deres 40 og 50 års tawny. De er allerede nu kendt for at producere portvine i HØJ kvalitet, og har modtaget flere anderkendelser for deres portvine, af diverse vinskribenter. Winemaker hos Vasques de Carvalho er Jaime Costa der tidligere er kåret som årets winemaker i Dourodalen. Vasques de Carvalho har en flot og hyggeligt smagerum i Vila Nova de Gaia hvor der er åbent for besøg. Derudover arbejdes der også på et nyt og flot besøgscenter i Pinhao.
