Quinta Dona Matilde Vintage 2016
Denne Quinta Dona Matilde vintage 2016 har en utrolig flot rød farve, meget mørk i gløden.
En Intens duft og smag af røde og sorte bær. Den dejlig sødme, kommer flot frem uden af være oversød. Der kommer det lette syre til sin ret, og laver en fin balance i portvinen.
Behagelig og fin eftersmag med lang sødme og fylde, der give ret smil på læben.
Et perfekt match med denne Dona Matilde vintage 2016 kunne være en rigtig fed og tung chokoladekage, med friske bær på toppen.
Kan nydes nu og de næste 25 år. hvis du kan holde fingrene fra den.
Nydes ved 16-18 grader. og gerne i store glas. Ufiltreret og vil danne bundfald over tid.
Lagering: 2 år i store fade, flasket 2018
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca and Rufete
Anmeldelser:
Impressive – Vintageport.se
Overnatning på Quinta Dona Matilde – klik på link.
Find lækre Colheita portvine her.
Information:
Dona Matilde er beliggende på den nordlige side af Douro floden ca. 4 km. fra byen Regua. Dona Matilde ligger flot på skråningen og stråler ud over Dourodalen. Dona Matilde er en af de ældste vingårde i Douro, og kan dateres helt tilbage til 1700 tallet. Dona Matilde har været i Barros familiens eje siden 1927 og har været gennem en større renovering de seneste år. Alle vinmarkerne som er tilhørende Dona Matilde er klassificeret A marker – som er den bedste rating i Dourodalen. Ud af de 93 hektar jord som Dona Matilde råder over er de 28 af dem tilknyttet til selve vingården, og de ældste vinstokke er 70-90 år gamle. Det giver nogle gode og robuste druer, af høj kvalitet. Vingården er som noget helt nyt begyndt at tilbyde overnatning, der kan bookes direkte fra deres hjemmeside (se link tidligere).
