Quinta do Noval LBV 2018

Quinta do Noval LBV 2018

Du kan altid have høje forventninger til portvine fra Quinta do Noval LBV 2018 – og med god grund.

Alle portvine fra Quinta do Noval har en meget høj kvalitet, det gælder både tawny/colheita typen men helt klart også deres LBV/vintage portvine.

Når du skænker denne Quinta do Noval LBV 2018 starter dine sanser hurtigt med at skulle på arbejde. Den flotte og meget dybrøde og mørke farver spiller dine øjne et puds, og forventningerne er meget høje.

Når du sætter næsen til glasset og dufter ind, kommer de mest behagelig bløde frugt noter frem og du kan ikke lade være med at smile lidt.

Smagen er vidunderlig med de flotte aromaer der henleder tanken på sol og sommer, masser af solmodne rød og sorte bær er mest fremtræden i denne flotte LBV portvin.

Afslutningen er rigtig god, luk øjnene, slap af og bare NYD den i fuld drag.

Da portvinen er ufiltreret vil den over tid begynde at danne bundfald, så vi anbefaler at dekantere for servering.

Måske en LBV portvin med alder kan friste dig ?

Hvis du har lyst til at læse mere om Quinta do Noval så klik på linket.

Information:

Quinta do Noval ligger rigtig flot og majestætisk på den nordlige side af Dourofloden. Noval kan dateres tilbage til 1715, men det er først da António José da Silva, portvinshandler fra Porto, køber Quinta do Noval i 1894, og renovere den efter vinlusens hærgen i gennem Europa, at Noval for alvor kommer på landkortet. I dag er Quinta do Noval ejet af AXA, som købte Noval i 1993. Quinta do Noval ejer 210 hektar jord, hvoraf 145 hektar er beplantet med vinstokke. Fra de 145 hektar vinmarker, anlagt som et stort amfiteater, skuer man ned mod byen Pinhão og Douro floden.

Quinta do Noval har en flot smagerum i Pinhao, der byder på de fleste bordvine og portvine som er i sortiment.