Niepoort LBV 2011
Denne Niepoort LBV portvin behøver slet ingen større præsentation. Mester producenten Niepoort fra konge årgangen 2011 har tryllet igen med en virkelig god og lækker portvin.
Niepoort LBV 2011 kan nemt gemmes i 10-15 år frem i tiden.
Om årgangen 2011: TOP årgang med HØJ kvalitet af druer, selv om høsten lå noget under “normalen”
Bør dekanteres før servering og nydes af store glas, gerne ved 16-18 grader, for at opnå den bedste portvinsoplevelse.
Portvinen fra Niepoort er ufiltreret, og vil danne depot efter noget tid i flasken. Derfor anbefaler vi at portvinen dekanteres før servering.
Har du fået lyst til at læse mere om Niepoort
Er du til en lækker TAWNY – ellers kig efter andre spændende LBVèr i Danmarks STØRSTE udvalg her.
Information:
Niepoort er et hus som mange kender til i dag. Huset blev grundlagt i 1842, og er et familie ejet portvinshus. Det er i dag Dirk Niepoort der er 5 generation, som bestemmer og styrer huset, dog er Daniel (Dirk`s søn) ved at blive kørt i stilling til at overtage virksomheden, ude i fremtiden. En af de ting der kendetegner Niepoort, er at huset har evnen og kvaliteten til at producere fantastiske portvine, både på tawny siden, og på ruby siden. Det er meget få huse der mestre det til perfektion, som Niepoort gør.
Niepoort er også meget kendt for deres Garrafeira produktion af portvine. En metode hvor at portvinen lagres på store glasflasker, også kaldet “demijohn”. Tidligere var det kun Niepoort der producerede portvine på den måde, men andre producenter er nu også begyndt at producere/lagre portvine på store glasflasker.
“Denne flaske er ikke ny fra leverandøren og købes som beset på billederne. Inden køb bedes du derfor kigge billederne af varen grundigt igennem. Grundet forskellige aldre på disse flasker, er tilstanden af portvinen på eget ansvar”.
