Niepoort LBV 1995
Der skal ikke siges så meget om denne portvin fra Niepoort.
Klasse hus, og klasse årgang, BUM…. så nemt kan det siges.
Niepoort LBV 1995 er KLASSE
Denne portvin har dannet bundfald, så vi anbefaler at den dekanteres før servering, og må gerne serveres i store glas, ved ca. 16 grader.
Lyst til at smage på andre modne LBV portvine. ?
Her finder du meget spændende læsning om Niepoort
Information:
Niepoort er et hus som mange kender til i dag. Huset blev grundlagt i 1842, og er et familie ejet portvinshus. Det er i dag Dirk Niepoort der er 5 generation, som bestemmer og styrer huset, dog er Daniel (Dirk`s søn) ved at blive kørt i stilling til at overtage virksomheden, ude i fremtiden. En af de ting der kendetegner Niepoort, er at huset har evnen og kvaliteten til at producere fantastiske portvine, både på tawny siden, og på ruby siden. Det er meget få huse der mestre det til perfektion, som Niepoort gør.
Niepoort er også meget kendt for deres Garrafeira produktion af portvine. En metode hvor at portvinen lagres på store glasflasker, også kaldet “demijohn”. Tidligere var det kun Niepoort der producerede portvine på den måde, men andre producenter er nu også begyndt at producere/lagre portvine på store glasflasker.
“Denne flaske er ikke ny fra leverandøren og købes som beset på billederne. Inden køb bedes du derfor kigge billederne af varen grundigt igennem. Grundet forskellige aldre på disse flasker, er tilstanden af portvinen på eget ansvar”.
