Maynards LBV 2011
Meget flot rødlig farve i denne Maynards LBV 2011
Dejlig frugtige duft noter fornemmes meget nemt.
Flotte afrundede noter af kirsebær, blomme og vanilje fornemmes nemt i denne LBV portvin. Langsomt kommer der noter af krydderier og peber frem på tungen.
Dejlig blød, frugtig og afrundet i smagen, og med bløde tanniner, der ikke bider.
Bør dekanteres før servering og nydes af store glas, gerne ved 16-18 grader.
Denne Late Bottled Vintage portvin er ufiltreret og vil derfor danne bundfald over tid. Vi anbefaler derfor dekantering før den skal serveres og nydes.
Årgang 2011 er en helt fantastisk årgang i Dourodalen, du kan finde mere information om årgangen – se mere her.
Klik på linket hvis du vil læse mere om Maynards
Kig efter andre spændende LBV portvine i Danmarks STØRSTE udvalg her.
Information:
Maynards portvin er produceret af Alvaro van Zeller som også står bag brands som Barao de Vilar og Palmer. Alvaro van Zeller er ikke en nybegynder inden for portvins produktion. Alvaro har tidligere været den del af Quinta do Noval og har i sine tidligere år været winemaker på Quinta do Noval. Nu arbejdes der tæt sammen med hans bror, Fernando hvor de deles om opgaverne i familie firmaet. Til deres produktion af portvine bruges både druer fra egne marker men også druer der er købt af andre producenter. Alvaro producere både portvine og bordvine, under de forskellige brands. Lageret med de mange gode og gamle portvine ligger trygt og gode i deres gamle bygninger i Vila Nova de Gaia. Det har jeg haft fornøjelsen af at besøge flere gange.
“Denne flaske er ikke ny fra leverandøren og købes som beset på billederne. Inden køb bedes du derfor kigge billederne af varen grundigt igennem. Grundet forskellige aldre på disse flasker, er tilstanden af portvinen på eget ansvar”.
