Quinta do Vallado 20 års tawny
Forleden dag havde jeg den store oplevelse at deltage i Master Class smagning med Douro Boys. Det blev afholdt på restaurant Le Sommelier i KBH. Blandt de mange vine der blev smagt har jeg udvalgt denne Quinta do Vallado 20 års tawny hvor det er João Ferreira Alvares Ribeiro der står bag.
Farven er lys brunlig.
Duften er nøddeagtig, med let mandel og med en snert at mandarin.
Smagen er meget ligetil, blød og afrundet i munden, let fylde. Ingen markante noter der skiller sig ud, eftersmagen er let til mellem.
En portvin der rammer et stort og bredt publikum. Vinen fik ca. 10-15 min. i glasset.
Prisen er ukendt
Samlet vurdering 5 stjerner.
Smagt 6/2016 – AC Portvinsoplevelser.dk
Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste mange år blevet til mere en 2000 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.
HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smags oplevelser er forskellige.