Quinta do Bucherio Vintage 2005
I denne uge er valget faldet på en meget lille quinta der hedder Bucherio, som ligger i den lille by Celeiros (tæt på Quinta do Portal). Vingården kan føres tilbage til 1717.
Dette er deres første vintage, som de selv laver, tidligere solgte de deres druer til andre producenter. En flot rød farve, de violette nuancer er aftaget. Duften var lidt “muggen”, men alligevel frugtig og med sødme. Smagen var behagelig (uden mug), med flotte bær nuancer, afrundet og med gode tanniner. Vinen stor 6 timer på karaffel før smagning. Quinta do Bucherio Vintage 2005 vil udvikle sig posivtivt over de næste 10 år.
En vin over middel.
Prisen er 250 kr. pr. flaske.
Samlet vurdering 7 stjerner.
Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste mange år blevet til mere en 2000 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.
HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smags oplevelser er forskellige.