Niepoort 10 års white
Hvid portvin med alder, det ses ikke ret tit. Men når det endelig ser dagen lys er det som regel ganske fornuftigt. Denne gang er det Niepoort som har fundet frem til ugens portvin med deres 10 års White.
Farven er meget gylden, som flydende guld.
Duften er let med abrikos og fersken – nektar. Lidt citrus noter.
Smagen er meget blød på tungen, god balance mellem sødme og syre. Smagen kommer først frem når vinen kommer helt bagerst i munden. Eftersmagen er meget lang og sidder tilbage i munden, hvor der kommer tanker på fine mandeler blandet med citrus frugter. Vinen blev smagt ved ca 14-20 grader. Den kom klart bedst ud ved de 14 grader. LÆKKERT (flasket 2013)
Prisen er 280 kr. pr. flaske.
Samlet vurdering er 9 stjerner.
Smagt 5/2014 – AC Portvinsoplevelser.dk
Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste mange år blevet til mere en 2000 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.
HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smags oplevelser er forskellige.