Dows vintage 1977
Denne portvin “Silver Jubilee” er lavet som en hyldest for den engelske Dronnings 25 års jubilæum. Symington gruppen hvor Dows, og bla. Grahams også er under, har flere gange lavet portvine i forbindelse med det engelske kongehus, og Warre har lavet jubilæums port til det dansk kongehus. Bla. Warre colheita 1972.
Denne Dows vintage 1977 har jeg heldigvis smagt flere gange.
Farven er overraskende meget rødlig stadigvæk, det viser bla. at den har mange år endnu. Duften er imødekommende og med krydderier i næsten
Smagen er blød og samtidig kraftig, masser af krydderier og med kanel der fremtræder markant og en sød lakrids der afslutter.
En god fylde og kraftig smag.
Vinen blev smagt efter ca. 2 timer på karaffel og ved ca. 17 grader.
Prisen er ukendt
Samlet vurdering er 7 stjerner.
Smagt 12/2014 – AC Portvinsoplevelser.dk
Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste mange år blevet til mere en 2000 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.
HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smags oplevelser er forskellige.