Taylors Vintage 1997
Huset Taylors går helt tilbage til 1692 og har en fantastisk historie, som er meget spændende at læse nærmere på.
En super årgang og et godt hus. Efter 4 timer på karaffel smagte jeg denne konge vin. Men den er stadig for ikke så gammel, til at blive drukket nu. Hen under aftenen kom den op på 8 timer i karaflen. Der var fuld fart på smagsoplevelserne, men var ustruktureret. Kraft, fylde, krydderier og masser af bær, i en stor forvirring. Jeg fik med møje og besvær drukken den,til en stor saftig peberbøf fra weberen.
Denne Taylors Vintage 1997 kan uden problemer ligge i 30-40 år endnu.
Prisen er 995 kr. pr. flaske.
Samlet vurdering 9 stjerner.
Smagt 8/2011 – AC Portvinsoplevelser.dk
Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste mange år blevet til mere en 2000 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.
HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smags oplevelser er forskellige