Virtuel Portvinssmagning 14 Maj 2021
Fredag 14 Maj 2021 kl. 19.30
Skal vi holde PORTVINS HYGGE sammen på afstand??
I sørger for den gode stemning sammen med gode venner, naboer eller familien. Vi sørger for lækker velsmagende portvine. Sammen smager vi de lækre portvine og finder ud af hvordan de passer til foråret og sommeren.
Vi har sammensat 3 forskellige portvinspakker til denne aften, så I selv kan bestemme om I vil smage 4, 5 eller 6 portvine. Vi har kaldt dem guld-, sølv- og bronzepakker.
Vælger I en GULDpakke er prisen KUN 166 kr. pr. deltager, hvis I er 6 pers. der deler pakken.
Vi vil guide jer igennem de 6 lækre portvine i GULDpakken og fortælle om portvin, produktion, lagering osv.
Det bliver LIVE streamet på Facebook, fra Portvinsoplevelser.dk’s GRUPPE profil. – husk at melde dig ind i GRUPPEN Portvinsoplevelser.dk inden.
Vi skal smage lækre og velsmagende portvine fra Quinta do Javali, Vasques de Carvalho og Dona Matilde
Anders fra Portvinsoplevelser får besøg af en god portvinsven og de vil sammen fortælle om de portvine der skal smages på, samt andre spændende informationer om portvine.
Vi anbefaler, at der er 2 glas til rådighed pr. person. (gerne hvid- eller rødvinsglas)
GULD smagekasse indeholder:
1 x Vasques de Carvalho white reserve
1 x Quinta do Javali Spec. reserve
1 x Vasques de Carvalho LBV 2015
1 x Quinta do Javali 10 års tawny
Alle fl. er 75 cl.
Prisen er KUN 166 kr. pr deltager, hvis i deler pakken til 6 personer.
Prisen er KUN 249 kr. pr. deltager, hvis i deler pakken til 4 personer.
Se BRONZEpakken her
Se SØLVpakken her
Smagepakker kan afhentes i Holbæk fra 1/4-21
Find flere lækre portvine fra Quinta do Javali – Vasques de Carvalho og Dona Matilde hos Portvinsoplevelser.dk
Quinta do Javali er en spændende vingård som ligger på sydsiden af Dourofloden, ikke langt fra Sao Joao da Pesqueira. Vingården er i dag ejet af Antonio Mendes, men kan dateres helt tilbage til 1839. Quinta do Javali er en forholdsvis lille quinta, med sine ca. 25 ha. jord, hvor kun ca. 18 ha. er beplantet med vinstokke.
Vingårdens marker ligger i en højde af ca. 150-300 meter, og er tilplantet med de traditionelle sorter som: Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca og Sousao. Alle portvine/bordvine som produceres er “egen avl”, altså der købes ikke druer eller portvine fra andre vingårde. Der produceres både portvine, men også hvid og rødvine.
Vasques de Carvalho blev grundlagt tilbage i 1880, og har indtil 2013 solgt portvin og druer til andre producenter. De vælger at sælge under eget navn i 2013. I deres kælder står et fad portvin fra året hvor de blev grundlagt, nemlig 1880. Det bliver bla. brugt til blend af deres 40 års tawny. De er allerede nu kendt for at producere portvine i HØJ kvalitet, og har modtaget flere anderkendelser for deres portvine.
Quinta Dona Matilde er ejet af familien Barros som har en lang historie i Dourodalen. Vingården ligger smukt på den nordlige side af Douro floden tæt på byen Regua. Deres portvinsproduktion ligger på ca. 5000 flasker om året, og ca. 100.000 flasker bordvin. Flere parceller i vinmarkerne har vinstokke med en alder op mod 70 år.
