Quinta do Javali Speciel Reserve

Quinta do Javali Speciel Reserve

Quinta do Javali Speciel Reserve har en flot mørk og dyb farve.

Duften er frisk bær, lidt lakrids og krydderier, smagen er kraftig, og blød.

Masser af frugter og krydderier, en god syre i vinen som kan den god til kraftige madretter, som bøf, eller tapas.

Eftersmagen er behagelig og hænger lang til i munden.

Denne speciel reserve kan med fordel nydes lettere afkølet ved 14-16 grader. og gerne i store glas.

Winemaker: Antonio Mendes – Quinta do Javali 

Vinen er let filtreret og kan danne lidt bundfald over tid.

Quinta do Javali er en familie ejet vingård der ligger på den sydlige side af Dourofloden. Nærmeste byer er Nagoselo do Douro og Sao Joao de Pesqueira. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Louisa, der står for olivenolie produktionen på gården. Louisa har vundet flere medaljer og fået stor anderkendelse for hendes olivenolie, både i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Dourodalens mindste vingård målt på hektar, og de hverken køber eller sælger druer. Alt hvad der produceres af både portvin og rødvin er druer fra egen produktion.

Antonios motto er: Even if everybody else does – WE DONT

Find de lækreste portvine hos www.portvinsoplevelser.dk