Quinta da Silveira Grande Escolha 2017

Quinta da Silveira Grande Escolha 2017

Dybe rød og meget mørk i farven.

Duften er himmelsk, og du fornemmer mørke bær, peber, egetræ og vanilje.

En meget velsmagende og kraftig rødvin fra Douro – der vil være et rigtig godt match til et stykke rødt kød.

Meget lang og virkelig kraftig i eftersmagen – fyldt med god smag.

Quinta da Silveira Grande Escolha 2017 har ligget 24 måneder på franske egefade, og det kan nemt smages – det er SÅ godt.

Anmeldelser/ratings:

4,4 Vivino

Tør du prøve den fantastiske hvidvin – Quinta da Silveira Reserve Branco 2020

Her kan du læse meget mere om den spændende vingård Quinta da Silveira

Information:

Quinta da Silveira er beliggende tæt med byen Pocinho, i Vale da Vilariça – tæt på den spanske grænse. Silveira`s historie går tilbage til 1851, hvor familien grundlagde firmaet. Det var António Caetano d’Oliveira der købte den første jord og begyndte at dyrke oliven og mandler, senere kom produktionen af vine til. I 1879 begyndte opbygningen af hoved huset og lagerbygningen, der begge står flot den dag i dag.

Antonios søn Álvaro Júlio de Oliveira, og datter Júlia Alice de Oliveira overtog produktionen da Antonio gik bort i 1914. I dag er det far og søn, Manuel Oliveira Martinho og Junior, begge efterkommere af Julia, der driver vingården. Produktionen er baseret på de gamle metoder, hvor størstedelen af druerne bliver håndhøstet og både vin og portvine bliver vinificeret i de store granit lagares efter de er fod trampet.

Quinta da Silveira ejer også Quinta do Tourão, med i alt 70 hektar jord, fordelt på 45 og 25 hektar. Tidligere solgte familien druer og vin til Symington, men nu går hele høsten til produktion af egen vine og portvine. Produktionen er fordelt ca. 50/50 på bordvine og portvine. Vinmarkernes alder spænder mellem 10-40 års gamle vinstokke, så det giver et fornuftige afkast samt god koncentration i druerne. Flere marker er klassificeret som A marker.