Infantado LBV 1991
Den elegante og meget flotte rød farve på denne Infantado LBV 1991 ser indbydende ud.
Når portvinen bliver hældt op i glasset, vil den folde sig ud, så du kan fornemme de frugtige og bløde noter.
Portvinen vil helt sikkert give dig et stort smil på læben, med dens modne frugt og bær, blandet med lette krydderier, som bla. peber.
Eftersmagen vil igen få dig til at smile og du kan fornemme kirsebær, blomme, lakrids, og en god balance mellem sødmen og syren i portvinen.
Du kan med sikkerhed opleve at denne Late Bottled Vintage portvin har dannet bundfald, så derfor anbefaler vi dekantering før du servere portvinen.
Nyd den meget gerne af store glas, og gerne let kølet ved ca. 16-18 grader, så for du den bedste portvinsoplevelse. Og hvem vil ikke have det ?
Årgangen 1991 er meget undervurderet – læs her: Et godt år med gode potente portvine der kan lageres i mange år. Mere end 40 portvinshuse fik deklareret vintage portvin i 1991.
Måske du er til gode tawny portvine ?
Vil du læse mere om Quinta do Infantado, så klik på linket.
Infantado Information:
Vingården Quinta do Infantado ligger på den nordlige side af Douro floden, tæt på Pinhao. Infantado kan dateres tilbage til 1816, og historien omkring vingården, og de personer som har været en stor del af Infantado, er super spændende at læse om. (Benyt link her på siden.) Med de 46 hektar jord der alle er klassificeret som A marker, er beviset for top kvalitet. Det er også muligt at besøge Infantado, og smage deres lækre portvine.
“Denne flaske er ikke ny fra leverandøren og købes som beset på billederne. Inden køb bedes du derfor kigge billederne af varen grundigt igennem. Grundet forskellige aldre på disse flasker, er tilstanden af portvinen på eget ansvar”.
