Fonseca Vintage 1997
Så er vi på øverste hylde med Fonseca vintage 1997
Kongehus og rigtig god årgang, i flot kombination.
Den mørkerøde farve står flot i glasset.
Elegante og flotte bærnoter, med flot sødme og let krydder i næsen.
Meget kraftig og virkelig en fuldmoden vintage portvin – men stadig med langt lageringspotentiale.
Fonseca vintage 1997 er ufiltreret, og bør derfor dekanteres før servering.
Bør nydes ved ca. 16-18 grader, og gerne i store glas, for den mest optimale portvinsoplevelse.
Her kan du læse meget mere om Fonseca.
Måske en lækker colheita portvin kan friste dig.
Fonseca Information:
Fonseca kan dateres tilbage til 1815, hvor firmaet blev grundlagt. Det er Quinta do Panascal der er Fonseca`s mest kendte vingård og også den vigtigste. Quinta do Panascal ligger på den sydlige side af Dourofloden mellem Regua og Pinhao. Fonseca har i gennem årene haft flere skiftende ejere, og er i dag ejet af Taylor Flatgate gruppen. Fonseca producere både portvine af tawny og ruby stilen, og er mest kendte for deres tunge og kraftige vintage portvine.



Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.