Fonseca Vintage 1997

Fonseca Vintage 1997

Så er vi på øverste hylde med Fonseca vintage 1997

Kongehus og rigtig god årgang, i flot kombination.

Den mørkerøde farve står flot i glasset.

Elegante og flotte bærnoter, med flot sødme og let krydder i næsen.

Meget kraftig og virkelig en fuldmoden vintage portvin – men stadig med langt lageringspotentiale.

Fonseca vintage 1997 er ufiltreret, og bør derfor dekanteres før servering.

Bør nydes ved ca. 16-18 grader, og gerne i store glas, for den mest optimale portvinsoplevelse.

Her kan du læse meget mere om Fonseca.

Måske en lækker colheita portvin kan friste dig.

Fonseca Information:

Fonseca kan dateres tilbage til 1815, hvor firmaet blev grundlagt. Det er Quinta do Panascal der er Fonseca`s mest kendte vingård og også den vigtigste. Quinta do Panascal ligger på den sydlige side af Dourofloden mellem Regua og Pinhao. Fonseca har i gennem årene haft flere skiftende ejere, og er i dag ejet af Taylor Flatgate gruppen. Fonseca producere både portvine af tawny og ruby stilen, og er mest kendte for deres tunge og kraftige vintage portvine.