Vasques de Carvalho Oxum 2017
Mørk og dyb rød farve.
Intens frugt i næsen, et væld af brombær, solbær og kirsebær, let syre, uden at være kraftige.
Kraftig og vedvarende smag, krydret og lang eftersmag.
Velegnet til kødretter, kraftige retter, gryderetter. Må gerne åbnes og dekanteres ca. 30 min før den skal nydes.
Server den i store glas, og gerne ved ca 16-18 grader.
Bløde og afrundede tanniner.
Druer: Traditionelle druer fra Douro
Vasques de Carvalho Oxum 2017 kan nemt ligge og udvikle sig, hvis du kan lade den være.
14 % Alc.
75 cl.
Winemaker: Jaime Costa – Vasques de Carvalho
Find flere rødvine på www.portvinsoplevelser.dk
Vasques de Carvalho er et familie ejet firma, hvor det i dag er Antonio Vasques de Carvalho som står i spidsen og tegner profilen for firmaet. Firmaet blev grundlagt i 1880 og har i over 120 år produceret og videresolgt både druer og også “færdig” portvin. Det er derfor vi i dag kan nyde den fantastisk portvin fra året 1880 hvor de grundlagde firmaet der ligger på fad i deres lagerbygning i Peso da Regua. En helt fantastisk portvinsoplevelse der sætter sig dybt inde på nethinden.