Quinta dos Corvos 20 års white

Quinta dos Corvos 20 års white

For kort tid siden smagte jeg Quinta dos Corvos 20 års tawny. Det var en ok oplevelse, uden at være prangende. Der er i øjeblikket stor fokus på hvid portvin med alder, så det store spørgsmål er om Quinta das Corvos 20 års white kan leve op til de andre 20 års White der er på markedet. ??

Farven er overraskende rødbrun, havde forventet en mere lys farve.

Duften er ikke prangende, let, elegant med vanilje og honning. Minder lidt for meget om tawny i duften.

Smagen er let, blød og fin. Ingen store udfoldelser men en delikat smag. Syren er meget passiv, så sødmen dominere. I smagen kommer der appelsin, honning, blomme og vanilje frem.

Eftersmagen er mellem til lang, uden at være SUPER, det er let sødme der sidder tilbage. Men har dog lyst til at smage på portvinen igen.

Vinen blev smagt ved ca. 8 grader, og fik ca. 15 min i store glas.

Prisen er ca. 350 kr. kan dog kun købes i Portugal

Samlet vurdering er 5 stjerner

Smagt 7/2017 – AC Portvinsoplevelser.dk

Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste 14 år blevet til mere en 2000 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.

HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smags oplevelser er forskellige.