Quinta do Portal LBV 2001 Magnum
I denne uge er jeg kommet på en lille test, og en spændende en af slagsen. Hvordan kan LBV holde sig over tiden, og så i en MAGNUM ??. Flere producenter mener at en magnum flaske er den mest optimalt flaske str. at modne vintage port i. Men glæder det også for LBV ??
Quinta do Portal har produceret indtil flere LBV i magnum.
Farven er flot rød, begyndende ældningstegn, men svage.
Duften er af søde frugter, masser af bær.
Smagen er let moden, et fint bær symfoni breder sig i munden. Dog ikke de kraftige solbær der var lige da den blev tappet. En overraskende syre og flotte tanniner giver et flot modspil til sødmen og frugten. Eftersmagen er mellem og giver stadig lidt “bid” bagerst på tungen. En overraskelse at smage så meget liv i denne LBV endnu.
Prisen er 289 kr. pr. flaske.
Samlet vurdering er 7 stjerner.
Smagt 5/2015 – AC Portvinsoplevelser.dk
Hos portvinsoplevelser smager vi løbende masser af portvine, i denne database kan du søge efter portvine jeg har smagt ud fra huse, årgang og type af portvin. Det er i gennem de sidste mange år blevet til mere en 2000 forskellige smagte portvine, og et udvalg af dem ligger herinde. Der kommer løbende nye smagenoter på siden så du kan læse med på mine oplevelser.
HUSK at alt portvin ændre sig over tid, og smags oplevelser er forskellige.