Årsarkiver: 2017


Quinta dos Corvos 20 års white

For kort tid siden smagte jeg Quinta dos Corvos 20 års tawny. Det var en ok oplevelse, uden at være prangende. Der er i øjeblikket stor fokus på hvide portvine med alder, så det store spørgsmål er om Quinta das Corvos 20 års white kan leve op til de andre 20 års White der er på markedet. ?? Farven er overraskende rødbrun, havde forventet en mere lys farve. Duften er […]


Warre`s LBV 1974

Denne flaske beviser endnu engang at LBVér sagtens kan ligge på flaske i mange år, og stadig være en super god oplevelse. Når en LBV er ufiltreret, gør det noget for lagrings potentialet, modsat hvis den er filtreret. Warre har i de seneste år bevist over for mig at de har en bund solid styrke. Det er meget sjældent jeg oplever en Warre der er kedelig eller skidt, når vi […]


Quinta dos Corvos 20 års tawny

Da jeg for kort tid siden var i Porto og fandt denne portvin måtte jeg eje den. Det er svært at lade portvin stå på hylden, når man er nysgerrig. Quinta dos Corvos ligger nord for Pinhao ved Sabrosa. De producerer kun til hjemme markedet og sælger ikke til udlandet, pga. meget lille produktion. Farven er flot, klar brunlig, rav. Duften er meget imødekommende, masser af karamel, figen, farin og […]


Ramos Pinto Vintage 1964

Denne portvin, Ramos Pinto vintage 1964 har ligget hos mig i et par år, havde godt set at proppen havde det skidt. Så det var muligt at vinen havde taget skade. Flasken var stand C, det vil sige at vinen var fordampet ud af den utætte prop, således at der manglede en del i flasken. Jeg har tidligere nydt Ramos Pinto med stor glæde, og tænker da også ret tit på […]


Kopke colheita 1980

Så er det blevet tid til at smage lidt på det klassiske hus Kopke. De er mest kendt for deres colheita`s, og det med god grund. 1980 er på papiret et fint år. Et år med god varme, og et udbytte der lå under normalen. Farven er flot, klar, rød/brun. Duften kommer sig flot efter lidt tid i glasset, i starten meget passiv. Lækre noter af brun farin og nødder […]


Niepoort colheita 1908

Det er ikke hver dag der er mulighed for at smage portvin der har over 100 år på bagen. Årgang 1908 er på mange måder en fantastisk årgang, selv om den nok ligger i skyggen af 1900 og 1912, som også er ret gode årgange. 1908 var meget kold i vinteren men meget varme i foråret og hen over sommeren gjorde at der kom et stort udbytte da høsten skulle […]


2017 uge 3: Maynards colheita 2005

Det er ikke første gang jeg tester og smager på colheitaèr fra maynards, og helt sikkert heller ikke sidste gang. Jeg har nydt Alvaro van Zeller`s colheita`er i en del år, og det er i de fleste tilfælde altid en stor fornøjelse at smage på portvin med Maynards etiket. Denne gang er det en model 2005, sidste nye skud på stammen. Men kan den leve op til 04 og 01 […]


2017 uge 1+2 Quinta das Carvalhas – Offley LBV 2012

Efter en god juleferie er “ugens portvin” tilbage med ny energi. Vi starter Januar op med en dyst mellem 2 friske LBV fra 2012. Det relativt nye brand på det danske markedet, Quinta das Carvalhas og den “gamle” sværvægter Offley. Quinta das Carvalhas: Farven er rødlig, fin og klar. ikke dyb eller med voilet kant. Duften er “varm”, brombær, mørke kirsebær, rosin, chokolade og en lille kaffe. Smagen er meget […]