Dagsarkiv: 23. oktober 2016


2016 uge 40+41: Burmester/Rocha Vintage 1997

Denne gang skal vi 19 år tilbage i tiden, til en klassisk godt portvins år 1997. Begge vine må nok betegnes som være huse/brands der ligger middel/undermiddel, for vintage port. Men det kan jo være de overrasker på den gode måde. Begge vine blev åbnet og dekanteret ca. 4 timer før servering. Der var pænt med depot i begge flasker. Portvinen blev serveret ved ca. 12 grader og mens den […]