Dagsarkiv: 3. juli 2016


2016 uge 25: Cockburn`s vintage 1927

1927 er på papiret et godt år der ligger over middel. Men det er ikke ret tit man støder på en portvin fra 1927. Så da jeg fik muligheden for at smagen denne Cockburn`s vintage 1927 var der smil på læberne. Stedet hvor portvinen blev smage var på Grahams restaurant, Vinum i Porto. Alle ingredienser var til stede denne aften. Porto, udsigten over dourofloden, god mad og gode venner – […]


2016 uge 24: Barao de Vilar white colheita 1989

Barao de Vilar alias Maynards – det er Alvaro van Zeller der står bag begge brands. Tidligere har vi set Maynards colheita 2003 som var en af de hvide portvine har været med til at få danskernes øjne op for hvid portvin med alder. Så da jeg sidder på vinbaren Bacchus Vini i Porto og der står White colheita 1989 på menukortet, er der ikke langt fra tanke til handling, […]