2016 uge 23: Quinta do Vallado 20 års tawny


facebooktwittergoogle_plusmail

Forleden dag havde jeg den store oplevelse at deltage i Master Class smagning med Douro Boys. Det blev afholdt på restaurant Le Sommelier i KBH. Blandt de mange vine der blev smagt har jeg udvalgt denne 20 års tawny fra Quinta do Vallado, hvor det er João Ferreira Alvares Ribeiro der står bag.

Farven er lys brunlig.

Duften er nøddeagtig, med let mandel og med en snert at mandarin.

Smagen er meget ligetil, blød og afrundet i munden, let fylde. Ingen markante noter der skiller sig ud, eftersmagen er let til mellem.

En portvin der rammer et stort og bredt publikum. Vinen fik ca. 10-15 min. i glasset.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 5 ******stjerner.

Vallado 20 års tawny

 

facebooktwittergoogle_plusmail